| Laćino maslinovo ulje kupuju domaći i strani sladokusci |
 |
 |
 |
| Petak, 27 Kolovoz 2010 08:43 |
 Niti se što može uspoređivati s domaćim proizvodom, niti maslinovo ulje ima dostojnog konkurenta. A kad domaći proizvod i maslinovo ulje stavimo pod istu kapu dobijemo ime Drage Laće, vlasnika uljare 'Laća', predsjednika 'Udruge dalmatinskih uljara', udruge 'Skradinsko ulje', te člana panela za senzorsko analiziranje ulja u Šibensko-kninskoj županiji.Drago u svojoj uljari prerađuje maslinovo ulje, te okupljuje isto, a njegov se proizvod može kupiti diljem županije. – Ove smo godine izašli na tržište domaćeg trgovačkog lanca Djelo, a kontinuirano nastavljamo s otkupljivanjem maslina i ulja naših maslinara – veli nam Drago o svježe 'uređenim' poslovnim planovima. STO TONA MASLINA UNUTAR 24 SATA Na prostoru od oko 500 kvadrata s popratnim prostorijama i glavnim pogonom, uljara broji radni staž od šest godina, a prema kapacitetima za preradu maslina najveća je uljara na području Šibensko–kninske županije. – Preradimo sto tona maslina u 24 sata s tim da radimo manje zbog sigurnosti postrojenja – oprezan je Drago, te nastavlja: – Ovo je tvornica pod vedrim nebom. Ovisimo o vremenskim prilikama i neprilikama. Ili, što bi se reklo, ovisimo o dvije kiše, jedna je koja padne kad ne treba, a to je ona u cvatu masline, a druga je ona koja ne padne kad treba, prije berbe. Prema Draginim riječima, ovogodišnji urod maslina bit će prosječan. - Nama je cilj stvoriti uvjete da možemo otkupiti sve viškove i plasirati ih dalje. Uvjete za ovu godinu znat ćemo prije početka berbe. Nekakvi okviri postoje, ali nisu precizni – veli Drago, te napominje kako će svi zainteresirani maslinari o svemu biti obavješteni na vrijeme. - Pozvat ćemo sve zainteresirane da napravimo plan i dogovor, i zbog financijskih sredstava koje treba osigurati, i zbog količine da se znaju pripremiti skladišta – poručuje ovaj maslinar. - Plan nam je, ako uspijemo već ove godine, pokušati s promotivnom količinom konzerviranih maslina. Danas se zelene masline kod nas malo konzerviranju, a unazad 20 ili 30 godina proizvodile su se značajne količine – objašnjava Drago. USKORO NOVI PROIZVODI NA TRŽIŠTU I dok planovima o plasiranju novog proizvoda na tržište namjerava jednim udarcem ubiti dvije muhe, rasteretiti maslinare viška uroda, te doći do večeg tržišnog kolača, Drago sa svojim dosadašnjim carskim proizvodom – maslinovim uljem polako ulazi u naše domove. - Moram snimiti stanje na tržištu, istražiti tržište pa bih možda već ove godine krenuo s tim – kratko će, te nastavlja: - Od prije surađujemo s restoranima i suvenirnicama diljem Hrvatske, ali ulaskom u lanac Djelo dodatno smo se raširili. Djelo ulaže napor i daju prostora domaćim proizvođačima, a to je mudro i jako pohvalno. Valja imati crticu domoljublja – iskren je Drago, te veli kako nije ušao ni u jednu drugu trgovinu prehrambenih proizvoda jer Djelo zadovoljava sve njegove tržišne potrebe. Tko je skloniji kupnji maslinova ulja – posjetitelji suvenirnica, turisti ili uobičajeni, domaći kupci? Drago će reći da njegovo ulje kupuju svi. - Mislim da su ga prepoznali i domaći i turisti. Zadovoljni smo kako nam je krenulo već s prvom godinom. Pazite, mi smo relativno friški, novi, a ljudi imaju navike koje se teško mijenjaju – svjestan je Drago, no ne posustaje. - Treba se polako probijati, mi ćemo zadržati kvalitetu i širiti se koliko nam treba – poručuje za kraj. (sk) Podijelite ovaj članak sa prijateljima na facebooku
 |
| Ažurirano Utorak, 07 Rujan 2010 10:20 |
Molimo da se registrirate kako bi mogli komentirati članke.
Povezane vijesti:
Najčitanije vijesti županija
Anketa Županija
